La Chlorella es un superalimento del que probablemente nunca haya oído hablar, pero hay muchas razones por las que debe agregarlo a su dieta. Ofrece tantos beneficios increíbles.
¿Qué es?
Chlorella es una alga verde unicelular de agua dulce que es nativa de Japón y Taiwán. La forma más común utilizada con fines nutricionales es Chlorella vulgaris. Fue descubierto en 1890 por Martinus Willem Beijerinck como la primera microalga con un núcleo bien definido, pero no se dio cuenta hasta la década de 1990, cuando los científicos alemanes notaron su alto contenido de proteínas.
Chlorella es un superalimento
Los superalimentos son alimentos, en su mayoría de origen vegetal, pero también algunos pescados y lácteos, que se consideran nutricionalmente densos y, por lo tanto, buenos para la salud. Chlorella está llena de nutrientes. Es una gran fuente de proteína a base de plantas (B Maximum Chlorella es 63% de proteína). Está lleno de vitaminas y minerales, incluido B12. Es una de las pocas fuentes de B12 a base de plantas, lo que lo hace perfecto para los veganos que generalmente tienen que suplementarse con B12 ya que la mayoría de las fuentes provienen de animales. También es una gran fuente de hierro y vitaminas y omega 3 (otro nutriente que a menudo proviene de los animales). También incluye una serie de antioxidantes que ayudan al sistema inmunitario, que es algo de lo que todos debemos preocuparnos en estos días. Se ha encontrado que Chlorella mejora la respuesta inmune tanto en estudios en animales como en humanos.
Otros beneficios
Hay muchos otros beneficios que ofrece Chlorella cuando se agrega a la dieta. Una de las más investigadas es la capacidad de Chlorella para ayudar a desintoxicar el cuerpo de metales pesados y productos químicos nocivos. También puede ayudar a regular la presión arterial, el colesterol y los niveles de azúcar en la sangre.
Cómo Chlorella puede beneficiar a los atletas
Para los atletas, además de los beneficios para la salud ya mencionados, se ha demostrado que Chlorella ayuda a aumentar los niveles de resistencia, ayuda a aumentar la fuerza y ayuda a perder grasa.
