La chlorelle est un super aliment dont vous n'avez probablement jamais entendu parler, mais il existe de nombreuses raisons pour lesquelles vous devriez l'ajouter à votre alimentation. Il offre tellement d'avantages incroyables.
Qu'Est-ce que c'est?
La chlorelle est une algue verte unicellulaire d'eau douce originaire du Japon et de Taiwan. La forme la plus couramment utilisée à des fins nutritionnelles est Chlorella vulgaris. Il a été découvert en 1890 par Martinus Willem Beijerinck comme la première microalgue avec un noyau bien défini, mais n'a pas vraiment remarqué avant les années 1990, lorsque les scientifiques allemands ont remarqué sa haute teneur en protéines.
La chlorella est un superaliment
Les superaliments sont des aliments - principalement à base de plantes, mais aussi du poisson et des produits laitiers - qui sont considérés comme nutritifs et donc bons pour la santé. La chlorelle regorge de nutriments. C'est une excellente source de protéines végétales (B Maximum Chlorella contient 63% de protéines). Il est plein de vitamines et de minéraux, y compris B12. C'est l'une des rares sources végétales de B12 - ce qui le rend parfait pour les végétaliens qui doivent généralement prendre un supplément de B12, car la plupart des sources proviennent d'animaux. C'est aussi une excellente source de fer, de vitamines et d'oméga 3 (un autre nutriment qui provient souvent des animaux). Il comprend également un certain nombre d'antioxydants qui aident le système immunitaire, ce dont nous devons tous nous préoccuper ces jours-ci. Il a été démontré que la chlorelle améliore la réponse immunitaire dans les études animales et humaines.
Autres bénéfices
La chlorelle offre de nombreux autres avantages lorsqu'elle est ajoutée à l'alimentation. L'un des plus étudiés d'entre eux est la capacité de Chlorella à aider à détoxifier le corps des métaux lourds et des produits chimiques nocifs. Il peut également aider à réguler la pression artérielle, le cholestérol et la glycémie.
Comment la chlorelle peut profiter aux athlètes
Pour les athlètes, outre les bienfaits pour la santé déjà énumérés, il a été démontré que la chlorelle aide à augmenter les niveaux d'endurance, à augmenter la force et à perdre de la graisse.
