Entra in una farmacia, in un negozio di alimenti naturali o in un negozio di integratori qualsiasi e troverai scaffali pieni di multivitaminici che promettono di sostenere tutto, dall'energia e dalle difese immunitarie al benessere generale.
Ma se segui un'alimentazione ragionevolmente sana, ne hai davvero bisogno?
La risposta non è un semplice sì o no.
Un multivitaminico non può sostituire un'alimentazione equilibrata e assumere più vitamine non ti rende automaticamente più sano. Tuttavia, a seconda della tua alimentazione, del tuo stile di vita, della tua età e delle tue esigenze nutrizionali individuali, un multivitaminico ben formulato può essere un modo utile per contribuire a colmare le lacune nutrizionali.
Prima di tutto, gli alimenti
Idealmente, la maggior parte delle nostre vitamine e dei nostri minerali dovrebbe provenire dagli alimenti.
Un'alimentazione varia che includa verdura, frutta, cereali integrali, legumi, frutta a guscio e semi, insieme a fonti adeguate di proteine e grassi sani, offre molto più di vitamine e minerali isolati. Gli alimenti contengono anche fibre, polifenoli e molti altri composti che agiscono insieme nell'ambito di un'alimentazione sana.
È qualcosa che un integratore semplicemente non può riprodurre.
Il nome stesso lo suggerisce: gli integratori sono progettati per integrare la tua alimentazione, non sostituirla.
Ma la tua alimentazione è davvero equilibrata come pensi?
È qui che le cose si complicano.
Sapere com'è un'alimentazione sana e seguirla davvero ogni giorno sono due cose diverse.
Gli impegni intensi, i pasti consumati fuori casa, le diete ipocaloriche, le preferenze alimentari e la semplice ripetizione degli stessi pasti settimana dopo settimana possono ridurre la varietà dell'alimentazione.
L'alimentazione di una persona può sembrare perfettamente equilibrata e fornire comunque quantità inferiori a quelle ideali di determinati micronutrienti.
Un multivitaminico non è una licenza per mangiare male. Tuttavia, può offrire un ulteriore supporto nutrizionale quando la tua alimentazione non è perfetta ogni singolo giorno - una realtà che riguarda la maggior parte di noi.
Chi potrebbe trarre maggior beneficio da un multivitaminico?
Non esiste una regola universale, ma un multivitaminico può essere particolarmente utile da prendere in considerazione per chi:
- seguono una dieta restrittiva o ipocalorica;
- escludono regolarmente interi gruppi alimentari;
- seguono un'alimentazione limitata o ripetitiva;
- hanno un fabbisogno nutrizionale maggiore in determinate fasi della vita;
- faticano a seguire con costanza un'alimentazione varia;
- seguono un'alimentazione vegetariana o vegana e devono prestare particolare attenzione a determinati micronutrienti.
Le carenze individuali sono un caso diverso. Se gli esami del sangue mostrano che hai una carenza di un determinato nutriente, un professionista sanitario può raccomandare una dose specifica di quel nutriente, anziché fare affidamento su un multivitaminico generico.
Di più non è sempre meglio
Uno dei più grandi equivoci sulle vitamine è che, se una piccola quantità fa bene, allora una quantità maggiore debba essere migliore.
Non lo è.
Alcune vitamine sono idrosolubili e le quantità in eccesso possono spesso essere eliminate dall'organismo. Altre, in particolare le vitamine liposolubili A, D, E e K, possono accumularsi.
Anche i minerali hanno livelli di assunzione appropriati e dosi inutilmente elevate non sono automaticamente benefiche.
Questo è uno dei motivi per cui un buon multivitaminico da assumere ogni giorno non dovrebbe essere valutato in base a quanto sono enormi le percentuali riportate sull'etichetta.
Un VNR del 1.000% non è automaticamente dieci volte migliore del 100%.
L'obiettivo dovrebbe essere un supporto nutrizionale sensato, non semplicemente i numeri più grandi che i produttori riescono a inserire sulla confezione.
Cosa dovresti cercare in un multivitaminico?
Inizia dalle informazioni nutrizionali, anziché dalle indicazioni di marketing sulla parte anteriore.
Controlla quali vitamine e minerali sono effettivamente inclusi, le quantità per dose giornaliera e la loro percentuale del Valore Nutritivo di Riferimento (VNR).
Considera anche la tua alimentazione abituale e gli altri integratori che stai già assumendo. È sorprendentemente facile assumere lo stesso nutriente da diversi prodotti senza rendersene conto.
E non dare per scontato che un prodotto contenente decine di ingredienti sia automaticamente migliore. In genere, una formulazione ben studiata con dosaggi appropriati è più utile di un elenco di ingredienti molto lungo, pensato soprattutto per sembrare impressionante.
Compresse, capsule o liquido: fa differenza?
I multivitaminici sono disponibili in molti formati, tra cui compresse, capsule, caramelle gommose, polveri e liquidi.
I fattori più importanti sono la formulazione, il dosaggio appropriato e il fatto che tu assuma effettivamente il prodotto con costanza.
Un multivitaminico liquido può essere particolarmente comodo per chi non ama deglutire le compresse o preferisce semplicemente aggiungere una dose giornaliera alla propria routine. Ma il fatto che sia liquido non rende magicamente superiore una formulazione altrimenti scadente.
Come sempre, guarda oltre il formato ed esamina ciò che stai realmente assumendo.
Un multivitaminico può darti più energia?
Questo è un altro ambito in cui la terminologia può essere fuorviante.
Diverse vitamine e minerali contribuiscono al normale metabolismo energetico, ma le vitamine di per sé non forniscono energia nello stesso modo in cui carboidrati, grassi e proteine forniscono calorie.
Se la tua dieta è carente di un nutriente coinvolto nel normale metabolismo energetico, correggere questa carenza può fare una differenza significativa.
Ma assumere quantità sempre maggiori di vitamine non trasformerà una persona ben nutrita in una macchina dell'energia.
Il sonno, l'alimentazione, l'attività fisica, il recupero e lo stile di vita nel complesso continuano a essere importanti.
Quindi, ne hai davvero bisogno?
Forse, ma probabilmente non per il motivo suggerito talvolta dalla pubblicità degli integratori.
Se segui regolarmente una dieta varia e ricca di nutrienti che soddisfa tutte le tue esigenze nutrizionali, un multivitaminico può offrire relativamente pochi benefici aggiuntivi.
Se però la tua dieta non è sempre varia o equilibrata come vorresti, un multivitaminico ben formulato può essere un modo pratico per integrarla e contribuire a garantire che tu assuma tutti i nutrienti necessari.
Consideralo come un supporto nutrizionale, non un'assicurazione nutrizionale contro una cattiva alimentazione.
La base resta la stessa: mangiare bene, mantenersi attivi, dormire adeguatamente e costruire abitudini sane che si possano mantenere nel tempo.
Gli integratori vengono dopo.
Un modo semplice per integrare la tua dieta
Se ritieni che un multivitaminico possa essere adatto a te, B Maximum Multivitaminico liquido Ultra+ offre un modo pratico per integrare una dieta varia ed equilibrata. Il formato liquido ne facilita l'inserimento nella routine quotidiana, con una dose giornaliera di 15 ml e un gusto di frutta tropicale. Come qualsiasi integratore, Ultra+ non è pensato per sostituire una buona alimentazione, ma per integrarla, contribuendo a fornire un apporto quotidiano costante di micronutrienti quando la dieta non riesce sempre a coprire ogni esigenza.
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