Chlorella ist ein Superfood, von dem Sie wahrscheinlich noch nie gehört haben, aber es gibt viele Gründe, warum Sie es Ihrer Ernährung hinzufügen sollten. Es bietet so viele unglaubliche Vorteile.
Was ist es?
Chlorella ist eine einzellige grüne Süßwasseralge, die in Japan und Taiwan heimisch ist. Die häufigste Form für Ernährungszwecke ist Chlorella vulgaris. Es wurde 1890 von entdeckt Martinus Willem Beijerinck als erste Mikroalge mit einem genau definierten Kern, aber erst in den 1990er Jahren, als deutsche Wissenschaftler ihren hohen Proteingehalt bemerkten.
Chlorella ist ein Superfood
Superfoods sind Lebensmittel - hauptsächlich auf pflanzlicher Basis, aber auch Fisch und Milchprodukte -, von denen angenommen wird, dass sie ernährungsphysiologisch dicht und damit gut für die Gesundheit sind. Chlorella ist voller Nährstoffe. Es ist eine großartige Quelle für pflanzliches Protein (B Maximum Chlorella ist 63% Protein). Es ist voller Vitamine und Mineralien, einschließlich B12. Es ist eine der wenigen pflanzlichen Quellen für B12 - was es perfekt für Veganer macht, die normalerweise mit B12 ergänzen müssen, da die meisten Quellen von Tieren stammen. Es ist auch eine großartige Quelle für Eisen, Vitamin und Omega-3-Fettsäuren (ein weiterer Nährstoff, der häufig von Tieren stammt). Es enthält auch eine Reihe von Antioxidantien, die das Immunsystem unterstützen. Dies ist etwas, mit dem wir uns heutzutage alle befassen müssen. In Tier- und Humanstudien wurde festgestellt, dass Chlorella die Immunantwort verstärkt.
Andere Vorteile
Es gibt viele andere Vorteile, die Chlorella bietet, wenn es der Diät hinzugefügt wird. Eine der am meisten erforschten ist die Fähigkeit von Chlorella, den Körper von Schwermetallen und schädlichen Chemikalien zu entgiften. Es kann auch helfen, den Blutdruck, den Cholesterinspiegel und den Blutzuckerspiegel zu regulieren.
Wie Chlorella Sportlern zugute kommen kann
Für Sportler hat sich gezeigt, dass Chlorella neben den bereits aufgeführten gesundheitlichen Vorteilen zur Steigerung der Ausdauer, zur Steigerung der Kraft sowie zum Fettabbau beiträgt.
